Spotkania przy stole to doskonała okazja, żeby spróbować czegoś nowego i zaskoczyć podniebienie nieoczywistymi smakami. Które restauracje podbiją serca prawdziwych Foodies? Sprawdź topowe rekomendacje! Najwyższy czas rezerwować stoliki: https://RestaurantWeek.pl/!
Heksagon 2.0
Odkryj nową odsłonę restauracji Heksagon 2.0, gdzie śródziemnomorskie smaki spotykają się z autorską finezją. Po gruntownym remoncie i rozbudowie miejsce zachwyca nie tylko przestrzenią, ale i odświeżonym podejściem do kulinarnej sztuki. W menu festiwalowym królują wyjątkowe połączenia – gratin z ziemniaka z pastrami z rostbefu, pączek z gęsią, a także polędwica Black Angus z argentyńską krewetką i purée z batata z jalapeño. Miłośnicy ryb zachwycą się sezonowym dorszem Skrei z anchois i sosem z pieczonej papryki, a zwieńczeniem uczty będzie tartaletka z kremem cytrynowym, słonym karmelem i sorbetem cytrynowym z Limoncello. Restauracja Heksagon 2.0 czeka na Pomorskiej 144, zaledwie kilka minut od centrum Łodzi, by zaskoczyć Gości nową jakością śródziemnomorskich smaków. Tutaj każdy kęs opowiada historię, a każda wizyta to wyjątkowe doświadczenie kulinarne.
Ramki Restauracja
W samym sercu Łodzi, przy Piotrkowskiej 144, znajduje się miejsce, które wykracza poza schematy – Ramki. To restauracja, która stawia na kulinarne eksperymenty, nieoczywiste połączenia smaków i swobodną atmosferę. Surowy, industrialny wystrój idealnie komponuje się z nowoczesnym podejściem do kuchni, a starannie dobrane składniki zamieniają się tu w pełne charakteru, autorskie kompozycje. W festiwalowym menu królują intensywne smaki i niebanalne tekstury. Na przystawkę – carpaccio z pieczonego selera marynowanego w popiele ziół, podane z kremowym musem z topinamburu i czarnego czosnku, przełamane piklowaną gorczycą i
karmelizowanym słonecznikiem. Danie główne to prawdziwa uczta dla fanów wyrazistych doznań – cepelin w dwóch odsłonach: z szarpaną wołowiną lub seitanem w marynacie z tamaryndowca i chilli, podany w esencjonalnym bulionie z nutą limonki i imbiru. Towarzyszy mu mix kapusty pekińskiej i pora, wzbogacony o piklowany czosnek, grzyby shimeji i chilli. Zwieńczeniem posiłku jest deser, który łączy egzotyczną słodycz z kremową delikatnością – cygaretka z kokosowym nadzieniem, financier limonkowy i salsa mango-marakuja z estragonem. Całość dopełniają chrupiąca kruszonka z palonej białej czekolady, sorbet mango i aksamitny karmel marakujowy. Gotowi na kulinarne uniesienia?
Taki Pan Pstrąg
Jeśli szukasz miejsca, gdzie świeżość spotyka się z kulinarną kreatywnością, to Taki Pan Pstrąg będzie strzałem w dziesiątkę. Restauracja łączy międzynarodowe inspiracje z polską tradycją, serwując dania oparte na lokalnych, najwyższej jakości składnikach. Pod czujnym okiem Chefa Przemka Wielocha powstają tu kompozycje, które zachwycają zarówno smakiem, jak i precyzją wykonania. Podczas Festiwalu na przystawkę możesz skosztować terriny z kaczki z pistacjami, której towarzyszy żel z rokitnika i marynowany burak, albo spróbować zapiekanej ostrygi z chorizo i pianką ziemniaczaną. Wśród dań głównych znajdziesz prasowaną golonkę wieprzową z maślanym puree i intensywnym sosem porterowym albo smażonego cefala podanego na musie ziemniaczanym z sosem Mariniere i konfitowanym porem. A na deser? Francuski tost z kremem chantilly, owocami leśnymi i lodami waniliowymi – klasyka w najlepszym wydaniu! Daj się zachwycić!
Manuarte
Są miejsca, które nie tylko karmią ciało, ale i duszę – Manuarte to jedno z nich. To więcej niż restauracja – to pełna pasji podróż przez kulturę, sztukę i smaki Ameryki Łacińskiej. Położona w samym sercu łódzkiej Manufaktury, w budynku o bogatej historii, stanowi unikalne połączenie kulinarnych doznań z gorącą atmosferą fiesty.
Tu każdy szczegół – od oryginalnych pamiątek zdobiących wnętrze po autentyczne receptury – został dopracowany z myślą o przeniesieniu gości w świat tętniący rytmami latynoskiej duszy. W festiwalowym menu czekają na Ciebie wyraziste smaki i nietuzinkowe połączenia. Na przystawkę – chrupiący chicharrón z boczku z
„tamalem” z czarnej fasoli i jabłkowym chutneyem lub wegański sernik z prażonego słonecznika w panierce panko. Wśród dań głównych króluje duszony polik wieprzowy w sosie porto z puree z topinamburu i kawy lub pieczony seler z tą samą, niezwykle aromatyczną kompozycją dodatków. A na deser? Mini tarta z kremem
orzechowym, śliwkowym żelem i lodami rumowymi – idealne zakończenie tej wyjątkowej uczty. Gotowi na niezapomniane doświadczenie? Bienvenidos!
Przy Kominie
Jeśli szukasz miejsca, gdzie klasyczne polskie smaki nabierają nowego charakteru, Przy Kominie to adres, który warto zapamiętać. Położona w Monopolis restauracja łączy kulinarną tradycję z nowoczesnym podejściem, a jej specjalnością są starannie przygotowane dania oparte na najwyższej jakości składnikach. Tutaj króluje kuchnia polska w najlepszym wydaniu. Podczas Festiwalu możesz spróbować smażonej wątróbki drobiowej z karmelizowaną gruszką na chałce własnego wypieku lub tatara z holenderskiego matiasa w cytrynowej marynacie, który powstał we współpracy z Dawidem Jedynakiem. Na danie główne czeka wolno gotowana karkówka
wieprzowa w irlandzkim lagerze, podana z purée z pieczonych ziemniaków i warzywami korzeniowymi albo pierogi z pstrągiem i twarogiem z autorskiej wędzarni. A na deser? Klasyczna karpatka według przepisu Chefa Patryka Okraski – lekka, puszysta i obłędnie kremowa. Brzmi obłędnie, prawda?
Restauracje uczestniczące w jubileuszowej edycji festiwalu:
Fatamorgana, Restauracja pod Górką, Al Dente - Pasta & Bąble Bar, Bagatela (Kolumna Park), Bohema, Chill cafe and restaurant, El Buos, Farina Bianco, Gęsi Puch, Heksagon 2.0, KOKU sushi, Łyk i Kęs, Mały Taj, Oranżeria Hotel Pietryna 40, Przy Kominie, Ramki, Rebernia Ribs & Craft Beer, Sartoria, Tabu Sushi And Modern
Cuisine, Tajska Hot Spoon, Taki pan pstrąg, Tawerna Pepe Verde, Wall street, Angelo Ristorante, Hampton by Hilton Łódź City Center, Manuarte, Rajskie Manu, Sote (NoBo hotel), Spółdzielnia , Tkalnia.
Nie czekaj! Już dziś dołącz do ponad 2 milionów Foodies, odkrywaj nowe perełki kulinarne i świętuj #BornToBeFoodie w topowych restauracjach w Polsce! W tej edycji do festiwalowego stołu dołącza Pepsi! Ciesz się klasycznym smakiem Pepsi Twist w mocktailu Pepsi Twist on the Rocks, który możesz wybrać gratis jako
uzupełnienie swojego menu, a Pepsi Zero Cukru zamów w festiwalowej cenie 6 zł i ciesz się maksymalną przyjemnością i zerem kalorii. To jednak nie koniec niespodzianek! W wybranych restauracjach na pierwszych Foodies czeka w prezencie półlitrowa butelka Pepsi Twist na wynos. Liczba butelek jest ograniczona, więc nie zwlekaj!
A to jeszcze nie wszystko. Do każdej rezerwacji Goście mogą dodać festiwalową herbatę Lipton. Do wyboru są dwie aromatyczne propozycje: Lipton Green Honey a Lipton Yellow Label Honey. Odkryj smaki sezonu i daj się zachwycić!
Rezerwacje trwają na https://restaurantweek.pl/.
10 lat RestaurantWeek® – świętuj i wygrywaj wyjątkowe nagrody!
Z okazji 10-lecia RestaurantWeek® rusza wyjątkowy konkurs dla wszystkich pasjonatów kulinarnej przygody! Do zdobycia są nagrody, które spełnią marzenia każdego Foodies – w tym 10 lat festiwalowych doświadczeń w prezencie (dwa wydarzenia rocznie!). Na zwycięzców czeka także wyjazd na czeską edycję RestaurantWeek®, a co tydzień wyróżniane będzie najlepsze zgłoszenie, nagradzane podwójnym zaproszeniem na trwający Festiwal. Wystarczy uchwycić radość ze wspólnego odkrywania restauracji – zrobić zdjęcie, krótki reels lub materiał na TikToka, oznaczyć go #BornToBeFoodie oraz @RWP i dać się porwać kulinarnej celebracji! Szczegóły najdziesz na @restaurantweek_pl.
Najlepsze stoliki szybko znikają – do zobaczenia przy stole!
Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ oraz https://app.rclb.pl
Termin Festiwalu: 4 marca — 17 kwietnia
O RestaurantWeek®:
Już od 10 lat RestaurantWeek® wspiera promowanie w Polsce kultury Foodie. Przez ten czas Festiwal zyskał popularność jako wydarzenie umożliwiające wspólne odkrywanie smaków przy restauracyjnym stole. Dziś jest największym biletowanym wydarzeniem w kraju oraz jednym z największych Festiwali restauracyjnych na świecie. Cena za to wyjątkowe doświadczenie, które warto dzielić z Bliskimi, zaczyna się od 69,99 (+ opłata rezerwacyjna 7,98 zł, min. rezerwacja 2 Gości + 10 zł prime time). Prawie milion spotkań w tysiącach najlepszych restauracji w Polsce, ponad 2 miliony Gości, setki debiutów, tysiące chwil radości i zachwytów przy stole – to wszystko dzięki zaangażowaniu polskich Foodies! Dołącz do nich i świętuj 10 lat kulinarnych eksploracji w topowych miejscach w Polsce!
Aby dowiedzieć się więcej o organizowanych Festiwalach odwiedź:
https://RestaurantWeek.pl
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.