Wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia, bez filiżanki kawy. Każdy ma na nią swój ulubiony sposób. Niektórzy lubią pić czarną inni wolą ją splamić mlekiem lub po prostu posłodzić. Niezależnie od naszych preferencji chwila na kawę jest to nieodłącznym elementem każdego dnia.
Pracownia kawy w Łodzi. Zobacz, skąd wyjdziesz z kubkiem najlepszej kawy w mieście.
Trudno dziś powiedzieć, jaką kawę preferują Polacy. Ile osób tyle opinii. Jedno jest pewne, dla wielu kawa po prostu musi być w codziennym menu. Bariści przyznają jednak, że jesteśmy w tym temacie coraz bardziej wymagający. Lubimy próbować nowych rodzajów kawy i grono osób, którym zależy na jej jakości, się szybko powiększa.
reklama
Takim miejsce, gdzie możemy mieć pewność, że wyjdziemy z kubkiem kawy zaparzonej z ziaren najwyższej jakości jest Fave Coffee, sklep, znajdujący się przy ulicy Gdańskiej 64. Otworzyła go Izabela Stręk, która na kawie zna się jak nikt. Prowadzi warsztaty, szkoli baristów oraz udziela konsultacji kawowych dla gastronomi. Ponadto jest członkiem SCA, organizacji zajmującej się kawą najwyższej jakości oraz organizującej Mistrzostwa kawowe, gdzie występuję w roli sędziego.
W sklepie oprócz tego, że możemy otrzymać ulubiony napój na wynos, to znajdziemy również wszystko, czego potrzebujemy do samodzielnego zaparzenia kawy w domu - zaczynając od ziaren po profesjonalny sprzęt baristyczny oraz ceramikę. W oczekiwaniu na zamówioną kawę, możemy obejrzeć kolekcję plakatów polskich artystów. A jeśli któryś zwróci waszą uwagę, można zabrać go ze sobą do domu. Cała kolekcja nawiązuję do świata kawy i została przygotowana przez Maćka Polaka z Ładne.co. Ponadto dostępny jest również duży wybór napojów bezalkoholowych. Tak zwane alko bez alko powoli znajduje coraz grupę odbiorców u nas, w Łodzi.
reklama
Zauważyłam, że coraz więcej osób rezygnuje z alkoholu, dlatego postanowiłam przygotować dla nich alternatywę w postaci szerokiej selekcji napojów bez procentów. Nie wszyscy wiedzą, że wśród alternatyw znajdziemy nie tylko wino bezalkoholowe, ale też bardziej wyszukane trunki. Na półce znajdziemy rożne rodzaje ginu, wermuty, aperitivo oraz gotowe drinki.
- mówi nam Iza, twórczyni marki FAVE oraz właścicielka sklepu.
Sklep nazywany przez wielu pracownią kawy cieszy się coraz większą popularności. Otwarty jest codziennie, od pon. do pt. w godzinach 7:00-17:00, a w weekendy 9:00-16:00
reklama
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.