![Posiłki w jednym ze szpitali wojewódzkich. Jest weganką, a mimo to serwowano jej mięso [ZDJĘCIA] - Zdjęcie główne](https://static.ddbelchatow.pl/galleries/61f7e323-c373-4030-bf4a-9a59d34eb3e1)
Od 40 lat nie je mięsa. W szpitalu w Zgierzu zaserwowano jej pasztet
Pani Dorota nie je mięsa od 40 lat. Z naszą redakcją skontaktowała się w związku z pobytem w oddziale rehabilitacji zgierskiego szpitala. Personelowi zgłosiła dietę wegańską i bezglutenową (po zjedzeniu pieczywa źle się czuje) oraz alergię na bylicę i alergię pokarmową krzyżową z nietolerancją selera i pietruszki.Ogromne było jej zdziwienie, gdy otrzymywała pudełka oznaczone jako dieta wegańska i bezglutenowa, ale z zawartością selera czy pasztetu z indyka. Kobieta zgłosiła sprawę personelowi.
- Usłyszałam, że jestem roszczeniowa i problematyczna oraz że mam jakąś alergię. Wysłano do mnie psychologa
- relacjonuje pani Dorota.
Kobieta uskarżała się też na mocno indyjskie przyprawy w posiłkach i rośliny strączkowe, które są ciężkostrawne.
- Po mojej interwencji zwiększono liczbę porcji, które i tak są niejadalne (zimny i twardy kalafior, nieapetyczny arbuz i codziennie serwowana papryka)
Udało się nam również porozmawiać z kobietą, która regularnie leczy się w zgierskim szpitalu, na innym z oddziałów.
- Po raz pierwszy byłam tam 3 lata temu, a ostatni raz w lutym tego roku i widzę, że jest lepiej. Jest więcej warzyw i owoców, czy mięsa. Jednak poszczególne diety, to chyba rzeczywiście tylko oznaczenie na pudełku. Ostatnio leżałam z panią, która miała dietę cukrzycową, a dostawała praktycznie te same posiłki co ja. Wiadomo, że szpital to nie hotel, no ale można by pilnować poszczególnych diet
- wyjaśnia kobieta.
Szpital wyjaśnia sprawę
W rozmowie z kierownikiem działu organizacyjno-prawnego zgierskiego szpitala Małgorzatą Urbańską dowiedzieliśmy się, że dyrekcja szpitala została poinformowana o tym zdarzeniu i wszczęto postępowanie w celu wyjaśnienia i rozwiązania problemu.Warto podkreślić, że przydzielaniem posiłków nie zajmuje się sam szpital, tylko zewnętrzna firma.
Dodajmy, że szpital wojewódzki w Zgierzu od 2023 roku bierze udział w pilotażowym programie „Dobry posiłek w szpitalu”, który dotyczy edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w placówkach medycznych.
„Celem tego programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych w szpitalach oraz wdrożenie w nich optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców”
- możemy przeczytać w komunikacie Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Marii Skłodowskiej-Curie w Zgierzu.
Kwestia posiłków w szpitalach wywołuje wiele dyskusji od lat. Pacjenci narzekają na mdłe i monotonne jedzenie, które jest sprzeczne z ich zalecaną dietą.
Żywienie w szpitalach to problem znany od lat
W sprawie problemu wypowiedziała się Najwyższa Izba Kontroli, która wskazała, że system ochrony zdrowia nie gwarantuje prawidłowego żywienia pacjentów w szpitalach.
„Przepisy nie określają norm żywieniowych pacjentów, jakości produktów, zasad kontroli usług żywieniowych szpitalnego, czy zasad zatrudniania dietetyków na oddziałach. Dostarczane produkty nie usprawniają funkcjonowania organizmu, a czasem mogą szkodzić.”
- informuje NIK.
Czy kwestia posiłków w szpitalach poprawi się? Nad nowymi rozwiązaniami pracuje Ministerstwo Zdrowia.
„Celem nowych regulacji jest zapewnienie pacjentom zdrowych, odpowiednio zbilansowanych, dostosowanych do stanu zdrowia posiłków – przygotowanych zgodnie z aktualną wiedzą medyczną i zasadami dietetyki”
- informuje Ministerstwo Zdrowia.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.