Pytanie, które słyszą sprzedawcy sprzętu AGD i które zadają sobie mieszkańcy Łodzi, brzmi: czy frytkownica beztłuszczowa faktycznie pozwala gotować szybciej i taniej niż piekarnik?
W dobie wysokich cen energii elektrycznej oraz rosnących kosztów życia każda różnica w zużyciu prądu ma znaczenie. Dlatego warto przyjrzeć się twardym danym i konkretnym wyliczeniom, a nie wyłącznie marketingowym hasłom producentów.
Airfryer a koszty prądu – konkretne liczby i realne oszczędności
Na początku 2025 roku niemiecka fundacja Stiftung Warentest przeprowadziła badanie, w którym sprawdzano, które urządzenie przygotuje chrupiące frytki w przeliczeniu na 1 kilogram, zużywając przy tym mniej energii. Wyniki są jednoznaczne.
Frytkownica beztłuszczowa potrzebowała średnio około 30 minut, a koszt energii wyniósł około 0,31 euro, czyli w przeliczeniu około 1,30 zł. Klasyczny piekarnik osiągał podobny efekt po około 90 minutach, generując koszt rzędu 0,76 euro, czyli około 3,19 zł.
Oznacza to, że w tym konkretnym przypadku airfryer był niemal trzy razy szybszy i ponad dwukrotnie tańszy w użytkowaniu. Przy regularnym przygotowywaniu podobnych potraw różnica w skali miesiąca lub roku może być zauważalna także w domowym budżecie.
Dodatkowe wyliczenia przedstawili specjaliści z EnBW (Energie Baden-Württemberg) we współpracy z portalem Stromguide.com. Sprawdzono, ile energii zużywają oba urządzenia podczas przygotowania skrzydełek z kurczaka:
- 0,2–0,3 kilowatogodziny (kWh) – frytkownica beztłuszczowa
- 1,0–1,2 kilowatogodziny (kWh) – piekarnik
Przy założeniu średniej ceny około 0,4 euro za 1 kWh porcja skrzydełek przygotowana w airfryerze kosztuje 0,08–0,12 euro (0,34–0,50 zł). W piekarniku to już 0,4–0,48 euro (1,68–2,02 zł).
Dla łodzian, którzy gotują w domu kilka razy w tygodniu, są to różnice trudne do zignorowania.
Szybkość działania i brak nagrzewania – przewaga frytkownicy beztłuszczowej
Jednym z kluczowych argumentów za airfryerem jest czas nagrzewania. Frytkownica beztłuszczowa potrzebuje zaledwie od jednej do trzech minut, aby osiągnąć pełną gotowość do pracy. Piekarnik – w zależności od modelu – nagrzewa się od 10 do 15 minut.
W praktyce oznacza to, że przy krótkich i prostych potrawach znaczna część energii zużywanej przez piekarnik idzie wyłącznie na rozgrzewanie urządzenia, zanim właściwe pieczenie w ogóle się zacznie.
Dodatkowym atutem airfryera jest możliwość jego całkowitego odłączenia od prądu po zakończeniu pracy. W przypadku piekarników w zabudowie bywa to trudne lub wręcz niemożliwe.
Specjaliści podkreślają jednak, że kluczowe jest dobranie odpowiedniej mocy i pojemności urządzenia do realnych potrzeb. Zbyt duży airfryer używany do przygotowywania niewielkich porcji również będzie generował niepotrzebne straty energii.
Piekarnik kontra airfryer – kiedy różnice się zacierają
Nie wszystkie analizy są tak jednoznaczne jak badania Stiftung Warentest. Businessinsider.de zwraca uwagę, że zużycie energii przez oba urządzenia „jest z grubsza porównywalne”. Nowoczesne piekarniki z najwyższą klasą efektywności energetycznej (A) mogą w określonych warunkach okazać się bardziej energooszczędne niż frytkownice beztłuszczowe, zwłaszcza tańsze modele o słabszych parametrach.
Warto też pamiętać, że piekarnik ma większą pojemność i pozwala jednocześnie przygotować większą ilość jedzenia. Jeśli więc ktoś piecze obiad dla kilkuosobowej rodziny, jedna sesja w piekarniku może być bardziej opłacalna niż kilka cykli w małej frytkownicy.
Do czego airfryer się nie nadaje
Portal ruhr24.de podkreśla, że wciąż w wielu przypadkach piekarnik pozostaje lepszym wyborem. Dotyczy to przede wszystkim:
- przygotowywania dużych porcji jedzenia,
- gotowania dla całej rodziny,
- tradycyjnych wypieków, takich jak chleby, ciasta drożdżowe czy biszkopty,
- dużych pieczeni i potraw wymagających długiego, równomiernego pieczenia.
Airfryer świetnie radzi sobie z frytkami, nuggetsami, warzywami, rybą czy skrzydełkami, ale nie jest uniwersalnym zamiennikiem każdego sprzętu kuchennego.
Co to oznacza dla mieszkańców Łodzi
W realiach łódzkich mieszkań – często niewielkich, z ograniczoną przestrzenią roboczą – frytkownica beztłuszczowa może być praktycznym uzupełnieniem kuchni lub alternatywą dla piekarnika w przypadku prostych posiłków.
Z punktu widzenia kosztów prądu airfryer najczęściej wygrywa przy krótkich cyklach i niewielkich porcjach. Piekarnik nadal pozostaje niezastąpiony przy większych obiadach i klasycznym pieczeniu.
Kluczowe jest więc nie pytanie „co lepsze”, ale „do czego”. W wielu łódzkich domach oba urządzenia mogą się po prostu uzupełniać.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.