Kaufland wprowadza do asortyment nieidealne warzywa i owoce
Zaproponowana przez Kaufland linia będzie dostępna w całej Polsce i obejmie siedem produktów: buraki, marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki, a także gruszki i jabłka.Kierownictwo sieci handlowej tłumaczy, że powinniśmy pamiętać iż warzywa i owoce o nieidealnym kształcie posiadają te same walory smakowe i składniki odżywcze, co ich idealne odpowiedniki.
"Zdecydowaliśmy się na ten krok, ponieważ zarówno wspieranie polskich producentów, jak i przeciwdziałanie marnowaniu żywności są naszej sieci bardzo bliskie. Owoce i warzywa, które odbiegają od ideału, często nie są wybierane przez klientów lub co gorsza lądują w koszu. Chcemy odwrócić ten trend i przekonać ich, że stworzone przez samą naturę, mniej idealne w kształcie owoce i warzywa, są w 100% smaczne" – widnieje w uzasadnieniu decyzji Kaufland Polska.
Ponadto sieć w ten sposób chce wesprzeć lokalne rolnictwo oraz zwrócić uwagę na problem niemarnowania żywności. Z badań IOŚ-PIB oraz SGGW w ramach projektu wynika, że w Polsce marnujemy prawie pięć milionów ton żywności rocznie, z czego aż 60 proc. pochodzi z gospodarstw domowych.