Co warto jeść zimą?
Zdaniem specjalisty, w chłodniejszych miesiącach dieta powinna być bardziej sycąca i bogata w wartości odżywcze. Dzięki temu organizm łatwiej poradzi sobie z większym zapotrzebowaniem energetycznym. Jednym z kluczowych elementów jest zwiększenie udziału produktów pełnoziarnistych. Warto sięgać po makarony z pełnego ziarna oraz różne rodzaje ryżu – brązowy, czarny czy czerwony. Dobrym wyborem są również rośliny strączkowe, takie jak soczewica, ciecierzyca czy fasola, które dostarczają błonnika i białka.Ekspert podkreśla też, że zimą nie należy rezygnować z warzyw, nawet jeśli nie są one sezonowe. Warzywa mrożone lub te dostępne w sklepach przez cały rok – marchew, ziemniaki, papryka czy pomidory – są jak najbardziej odpowiednie. Najważniejsza jest różnorodność.
Równie istotne jest odpowiednie spożycie białka. W codziennym menu powinny znaleźć się chude mięsa, takie jak kurczak czy indyk, wołowina, jajka, twaróg, niskotłuszczowe produkty mleczne oraz ryby, m.in. łosoś, dorsz czy sardynki. Uzupełnieniem diety mogą być także orzechy i nasiona. Dobre samopoczucie zależy jednak nie tylko od pojedynczych produktów, ale od całościowego bilansu diety. Oliwa z oliwek, zioła, przyprawy, świeże zieleniny czy czosnek pomagają wzbogacić jadłospis w witaminy i minerały, które wspierają organizm przez całą zimę.
Jak jeść w święta, by nie przytyć?
Dietetyk zwraca uwagę, że w okresie przedświątecznym i w trakcie świąt kluczowa jest świadomość tego, co i ile jemy. Przede wszystkim warto ograniczyć słodycze – rzadziej sięgać po cukierki, ciasta i desery. Zaleca się także zmniejszenie ilości przetworzonych wyrobów mięsnych, ograniczenie alkoholu oraz uważne czytanie etykiet produktów spożywczych, zwłaszcza pod kątem zawartości cukru. Przyrost masy ciała w tym czasie wynika głównie z nadmiaru spożywanych kalorii.Waga rośnie wtedy, gdy dostarczamy organizmowi więcej energii niż potrzebuje on do utrzymania obecnej masy ciała. Nadwyżka kalorii zazwyczaj odkłada się w postaci tłuszczu. Dlatego tak ważne jest poznanie własnego dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Można to łatwo obliczyć przy pomocy internetowych kalkulatorów, uwzględniając wzrost, wiek i poziom aktywności fizycznej. Pomocne bywają również inteligentne zegarki, które szacują ilość spalanych kalorii. Znając swoje normy, łatwiej kontrolować dietę.
Dobrym rozwiązaniem jest prowadzenie dziennika żywieniowego. Pozwala on sprawdzić, ile kalorii faktycznie spożywamy, a w razie potrzeby skorygować jadłospis poprzez ograniczenie najbardziej kalorycznych produktów.
Jak zbilansować dietę, by waga pozostała stabilna?
Ekspert zaznacza, że kontrola masy ciała zazwyczaj wymaga redukcji najbardziej energetycznych składników diety. Szczególną uwagę należy zwrócić na ilość masła, olejów oraz cukru dodanego, zwłaszcza tego pochodzącego z napojów słodzonych i słodyczy.Kluczowe jest ograniczanie kalorycznych potraw oraz dbanie o odpowiednią porcję białka w każdym posiłku. Dzięki temu łatwiej utrzymać uczucie sytości i uniknąć nadmiernego podjadania. W procesie redukcji wagi znaczenie ma nie tylko liczba kalorii, ale także właściwe proporcje składników odżywczych. Zaleca się, aby podczas odchudzania spożywać około 1,6 g białka na każdy kilogram masy ciała, tłuszcze w ilości 0,5–1 g na kilogram, a pozostałą pulę kalorii przeznaczyć na węglowodany.
Taki sposób odżywiania sprzyja zachowaniu masy mięśniowej, zapewnia uczucie sytości i pozwala redukować wagę w sposób bezpieczny oraz długofalowy, bez negatywnego wpływu na zdrowie.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.