Łódzkie. Pomysł na weekend. Poznaj jagodę kamczacką na jej plantacjach. Zbierz, poznaj i posmakuj [ZDJĘCIA]

Naturalnie występują na Syberii. Od lat używane są tam w medycynie ludowej. W Azji są nazywane „jagodami wiecznej młodości”. W Europie zyskują coraz większą popularność, a polscy plantatorzy nadają ton towarowej uprawie.

!reklama! 

Kamczatka jest odporna na mróz i suszę. Niezwykła zdrowotność uprawianych odmian pozwala na praktycznie ekologiczne metody uprawy. Owoce mają słodko-kwaskowym smak, w którym można odkryć nuty wielu owoców jagodowych. Owoce kamczatki należą do najwcześniejszych w sezonie. Pełnia owocowania przypada na czerwiec. Warto tego nie przegapić, dlatego: w czerwcu jedziemy na jagody, kamczackie!

Pierwsze plantacje otwierają swoje podwoje już 13-14 czerwca, a kolejne tydzień później 20-21. Każdorazowo w weekend, sobota i niedziela, w godzinach 10:00-17:00. Organizatorzy zapewniają możliwość wejścia i zobaczenia jak wygląda plantacja, kupienia owoców i/lub przetworów oraz zebrania owoców samemu.

Weekend to dość unikalna propozycja degustacji i spędzenia czasu na świeżym powietrzu. Dla rodziców to możliwość pokazania dzieciom jak uprawiane są te owoce. Dla chętnych to możliwość spróbowania jak to jest zbierać owoce. Tej pracy będzie w całej Polsce, przez najbliższy kwartał, bardzo dużo.

- "Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej" to inicjatywa promująca mało jeszcze znany, lecz nietuzinkowy owoc. Właściwości zdrowotne jagody kamczackiej to jej niepodważalny atut. Dla mnie zadziwiające są również możliwości jakie daje w kuchni: zaczynając od dżemów i nalewek, kończąc na nieograniczonych wręcz możliwościach zastosowania w deserach. Polecam szczególnie sernik przełożony konfiturą z jagody - rekomenduje Jan Krzywda, jeden z współtwórców akcji.

Organizatorzy zapraszają szczególnie rodziców poszukujących zdrowych produktów i pomysłów na to jak mogą one zafunkcjonować w codziennej diecie.

Dla zdrowia i dla urody

Jagoda kamczacka wykazuje działanie przeciwzapalne na poziomie komórkowym, opóźnia starzenie siatkówki i pomaga leczyć jej choroby, może redukować wielkość tkanki nowotworowej w niektórych postaciach raka, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, poprawia funkcjonowanie mózgu. Wykazuje działanie antydiabetyczne, antybakteryjne i antyadhezyjne (uniemożliwiające zakażenie) dziąseł i przewodu pokarmowego.

Regularne spożycie jagody kamczackiej wpływa pozytywnie na profilaktykę zdrowia oraz przeciwdziałanie chorobom cywilizacyjnym. Obecne w owocach liczne antyoksydanty redukują nadmierne powstawanie reaktywnych form tlenu, co jest powiązane z minimalizowaniem oznak starzenia.

Dotychczasowe badania naukowe potwierdziły szeroki zakres właściwości antyoksydacyjnych, ściśle związanych z aktywnością przeciwzapalną, antynowotworową, neuroprotekcyjną oraz kardioprotekcyjną. Ponadto udowodniono działanie antyseptyczne, antywirusowe, przeciwdrobnoustrojowe, a także przeciwcukrzycowe.

Poznaj jagodę kamczacką w woj. łódzkim

Sobki

Gospodarstwo zlokalizowane jest w małej miejscowości Sobki (przy trasie Widawa - Piotrków Trybunalski). Plantacja jagody kamczackiej zajmuje powierzchnię ok. 3 ha.

Gospodarstwo rolne Marzena i Tomasz Wieczorek
Tel. 697 052 183 lub 782 643 068.
Sobki 19, 97-425 Zelów

Podlesie  

Gospodarstwo Ogrodnicze Mariusz Grzegorek. Podlesie 28, 97-425 Zelów, przy trasie Łask Częstochowa 18 km od Bełchatowa.
Tel. 695 429 769, 667 877 920

Mokra Prawa 

Podczas weekendu z jagodą kamczacką Winiarnia Warulik przedstawi w jaki sposób wykorzystano ten owoc do stworzenia wina o aromatycznym i niepowtarzalnym smaku. Będzie można poznać samą jagodę kamczacką oraz kilka propozycji na jej zastosowanie w kuchni.

W dniach 20-21 czerwca gospodarze proponują:

• obejrzenie plantacji
• degustacja owocu oraz wina
• słodki poczęstunek wyrobów z jagody kamczackiej
• zakup owoców
• zakup wina
• atrakcje dla dzieci (plac zabaw, trampolina)

Źródło: mat. prasowe