Przepis na lody śmietankowe. Przygotuj je samodzielnie i zaskocz domowników
Wraz ze wzrostem temperatury na dworze i pierwszymi promieniami wiosennego słońca działalność wznawiają sezonowe lodziarnie. Nic dziwnego – lody to wspaniały deser, który kojarzy się z ciepłymi dniami i spędzaniem czasu na dworze.Domowe lody i sorbety stanowią świetną alternatywę dla produktów kupionych w sklepie. Prosty skład i naturalne produkty zapewnią wspaniały smak prawdziwych lodów.
Gwarancją uzyskania odpowiedniej konsystencji i smaku jest dobór odpowiedniej śmietanki. Powinna mieć około 30-36% tłuszczu i być przeznaczona do ubijania lub do deserów. Nie oszczędzaj – to od jakości śmietanki zależy cały sukces naszych lodów.
Potrzebne składniki
• 450 ml tłustej śmietanki
• 250 ml mleka
• 50 g cukru pudru
Przygotuj odpowiedni pojemnik, w którym później schłodzisz w zamrażarce lody.
Sposób przygotowania
Połowę śmietanki wlej do rondelka. Dodaj cukier i podgrzewaj na niewielkim ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia cukru.
Do rondelka dolej pozostałą część śmietanki oraz mleko.
Po dokładnym wymieszaniu przelej otrzymaną miksturę do pojemnika, w którym będziesz chłodzić swoje lody. Następnie masę odstaw do lodówki żeby ją schłodzić.
Jeśli korzystasz z maszynki do robienia lodów, przelej masę do urządzenia i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli nie posiadasz maszynki, pojemnik z lodami włóż do zamrażarki i co około pół godziny wyjmuj je do zmiksowania. Dzięki temu lody będą lekkie i puszyste.
Cały proces należy powtarzać przez około 4 godziny. Po tym czasie lody są gotowe.
Możesz podawać je z sosem owocowym, bakaliami, orzechami lub same, bez dodatków. Z pewnością zasmakują Twoim bliskim i szybko okaże się, że domowe lody staną się niezastąpioną alternatywą dla gotowych sklepowych wyrobów.
CZYTAJ TAKŻE >>> Płyty Queen z czekolady i słodkości dla majsterkowiczów. Co jeszcze na czekoladowej majówce na Pietrynie? [zdjęcia]
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.