Śniadanie na mieście? Sprawdź lokale, które serwują najważniejszy posiłek dnia

Lokale oferują one proste zestawy przygotowywanych na miejscu kanapek z kawą lub herbatą albo nieco bardziej pracochłonne talerze śniadaniowe ze świeżymi warzywami i jajecznicą lub pastami roślinnymi podawane z koszykiem pieczywa wypiekanego tego samego dnia. W nielicznych z nich śniadanie można zjeść przez cały dzień, aż do wieczora! Zazwyczaj w menu znajduje się również słodka opcja z crossaintem, do którego dodaje się owoce, dżemy i miód lub krem czekoladowy. Trend obserwuje się jednak przede wszystkim na ul. Piotrkowskiej, gdzie w ostatnim miesiącu otworzyły się dwie śniadaniownie i cukiernia z zestawami śniadaniowymi:

• kultowe Cafe przy Ulicy na Nawrot,
• Eden Cafe w podwórku kina Polonia,
• Bake & Cakes w biurowcu Ogrodowa Office.

1. Etno Cafe
   Jeszcze niedawno na rogu Piotrkowskiej i Piłsudskiego były podcienia – po remoncie mamy tu półokrągłą, wielką, przeszkloną witrynę Etno Cafe, a w środku kawowe królestwo stworzone przez wrocławską markę. W Polsce istnieje już 20 lokali pod szyldem Etno Cafe, a łódzka filia jest najmłodsza. Ich przygoda z kawą zaczęła się od palarni i trwa nadal - we wszystkich kawiarniach napijecie się kawy parzonej z autorskich mieszanek, które możecie również kupić na wynos.
   Kawiarnia czynna jest codziennie od 7.00 rano - śniadanie zjeść można tu przez cały dzień, czyli do godziny 21.00. Na dobry początek dnia owsianka (12 zł), jajecznica z trzech jajek (13 zł), placuszki z jogurtem i owocami (17 zł) lub kanapki na bajglu lub bagietce (do wyboru z hummusem, mozzarellą, tuńczykiem, bekonem lub kurczakiem). Luchowo można tu wpaść na focaccię lub miski warzyw z kaszą kuskus lub ryżowym makaronem. Oczywiście nie zabrakło również słodkich ciast (na przykład bezy z owocami czy bezglutenowego kopca kreta) oraz napojów nie kawowych: herbat, lemoniad czy smoothies.
2. Bakes & Cakes
   Ogrodowa Office wzbogaciła się o kolejny punkt gastronomiczny – Bake & Cakes to połączenie piekarni, cukierni i kawiarni – poza słodkościami „na jeden ząb” (tzw. monoporcjami) i pralinami, można tu kupić tradycyjne również wypieki, chleby, zjeść sałatkę, kanapkę czy zupę. Lokal serwuje m. in. asortyment łódzkiej Piekarenki, ale przy tym można napić się od razu kawy albo herbaty i przysiąść z w oryginalnym wnętrzu tuż obok Pałacu Poznańskiego!
   Oprócz wykwintnych, słodkich monoporcji do kawy, dostępna są również ciasta i torty na wagę (oczywiście można je kupić w całości), praliny i czekolady, ale także drożdżówki, pączki czy nadziewane rogaliki. W sprzedaży jest także chleb i słodkie bułki, a także propozycje deserów wypieków bez laktozy, wegańskie i dosładzane ksylitolem, ale też wytrawnego jedzenia: sałatek, dań lunchowych czy kanapek z oryginalnymi połączeniami, jak na przykład łosoś z mascarpone i chrzanem czy tuńczyk z fasolką szparagową i ziemniakiem. W ofercie napojów soki z Wiatrowego Sadu i autorskie mieszanki kaw i herbat, a także gorąca czekolada „Callebauta”. W tygodniu Bakes&Cakes pracuje od 8.00 do 19.00, w soboty w godzinach 9.00-18.00, a w niedziele od godziny 12.00.
3. Caffe przy ulicy
   Zgodnie z nazwą kawiarnia mieści się przy ulicy. Wcale nie głównej - najmłodsza Caffe skromnie zajęła lokal przy ul. Nawrot, w odległości dwóch kroków od Piotrkowskiej. W dniu otwarcia, już od godz. 8.00, miejsce wypełniło się fanami tej lokalnej marki. Caffe przy Ulicy znajduje się również na Retkini, Teofilowie, Chojnach i Bałutach i serwuje śniadania przez cały dzień!
   W głównej roli więc oczywiście znajduje się śniadanie. Zgodnie z tradycją Caffe, każdy lokal ma własny, firmowy zestaw. W Śródmieściu są to dwie chrupiące grzanki z jajecznicą z trzech jaj, bekonem, sałatą i pomidorem (15 zł). Na tym jednak nie koniec – w centrum zjecie każde z dzielnicowych śniadań. Jest więc chojeński omlet z chorizo, bajgiel z Teo, bałuckie jaja sadzone z bekonem czy retkińskie z łososiem. Do tego oczywiście pozostałe zestawy, sałatki, bajgle i pieczywo z piekarni „Montag” oraz ciasta - serniki, mini bezy, desery w słoiczkach, owocowe torciki, batonowe tarty.
4. Cafe Eden
   Cafe Eden to kawiarnia, w której można zakupić wypieki znanej już łodzianom marki „Ciasta od R”. Lokal właśnie otworzył się przy Piotrkowskiej 67, w zielonym i klimatycznym podwórku blisko ul. 6-go Sierpnia. Pierwsze skrzypce gra tu witryna wypełniona od góry do dołu wypiekami współwłaścicielki, Renaty. Receptury to przede wszystkim tradycja i wysokiej jakości składniki – śmietana i masło z zaprzyjaźnionej mleczarni czy jajka od szczęśliwych kur. Klasyczne przepisy Renata prezentuje w autorskiej, nieco bardziej nowoczesnej odsłonie. Niektóre wypieki zostały odchudzone, bez problemu znajdziemy tu słodkości w wydaniu wegańskim (między innymi sławna już szarlotka) i bezglutenowym (m.in. wszystkie serniki czy bezy).
   W Eden Cafe możecie zjeść śniadanie ze świeżo wypiekanym pieczywem w różnych wytrawnnych wersjach, np. z pastami lub jajecznicą, a także spróbować słodkiej opcji. Dla amatorów słodkości codziennie inna propozycja np.: sernik kokosowy z czekoladą, mango, słony karmel, szarlotka i desery w słoiczkach (panna cotta, tiramisu). Kawiarnia jest otwarta od wtorku do niedzieli w godzinach 9.00-19.00. Wszystkie ciasta można kupić na porcje (cena ok 13 zł), ale również na wagę.