Reklama

Reklama

Wariacje na temat pierogów na łódzkiej Pietrynie [zdjęcia]

Opublikowano: Ostatnia modyfikacja:
Autor:

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:

Przeczytaj również:

Foodlovers Łódź Festiwal Pierogów Świata przyciągnął do łódzkiej Odlewni wszystkich tych, którzy są zakochani w pierogach. Nie zabrakło smaków z Wietnamu, Japonii czy z Iranu. Już samo oglądanie zdjęć sprawia, że ślinka cieknie.

Reklama

Festiwal Pierogów Świata w Odlewni przy Piotrkowskiej w Łodzi

To kolejna odsłona Festiwalu Pierogów Świata i kolejne przedsięwzięcie w Odlewni przy Piotrkowskiej 217.

- Festiwal Pierogów Świata odbywa się przynajmniej dwa razy w roku. Myślę, że mieszkańcy przyzwyczaili się do niego i wyczekują tego wydarzenia - mówi Beata Żbikowska, jedna z koordynatorek wydarzenia. 

Łodzianom swoje wariacje na temat pierogów prezentowali między innymi restauratorzy z Warszawy.

 - Mamy cały wachlarz pierogów, od indyjskich z pastą curry z ziemniakami i groszkiem, przez pierogi z kimchi czy z wieprzowiną, kurczakiem, po wersje z warzywami dla wegetarian. Serwujemy pierogi łagodne, ostre. Jest też coś dla sympatyków owoców morza, pierogi z krewetkami i są one bardzo popularne - mówi pani Karolina z Kung Fu Kimchi z Warszawy.

Na miejscu można było także skosztować pierożków w różnych kolorach - np. czerwonych czy zielonych.

- To azjatycka przekąska. Pierożki są kolorowe dzięki barwnikom, to kurkuma czy wyciąg z kałamarnicy. Nadzienie jest również, np. wieprzowina z krewetką, szpinak z serem czy kurczak na słodko. Łodzianie najczęściej wybierają opcję miks, dzięki temu próbują każdego smaku - mówi Mateusz Wójcik, kucharz z The Dumplings Food Truck.

Okazuje się również, że łodzianie lubią perskie pierogi.

- Mieszkamy w Polsce od 8 lat, mieszkamy w Warszawie i nasze jedzenie, na bazie tradycyjnych receptur z Iranu i Afganistanu, serwujemy na różnych festiwalach w całej Polsce - mówi Ali, kolejny z wystawców. 

Obok pierogów na miejscu dostępne były również inne dania, m.in. kuchni azjatyckiej.

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:
wróć na stronę główną

Lubisz newsy na naszym portalu? Załóż bezpłatne konto, aby czytać ekskluzywne materiały z Łodzi i okolic.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

Komentarze (0)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.

Wczytywanie komentarzy