Są już okna i nowy tynk
Kolejna knajpka Mateusza Al Najara będzie się mieściła w starej kamienicy przy ul. Wojska Polskiego 82.
- W tej chwili w lokalu jest rozprowadzana elektryka, powstaje toaleta dla gości oraz rekuperacja. Wcześniej wymieniłem okna i zrobiłem nowy tynk na elewacji
- mówi Mateusz.
W menu nowej restauracji znajdą się pozycje zupełnie inne od tych oferowanych w Gorącej Kiełbasiarni (gdzie zjemy m.in. zalewajkę, białą kiełbasę i barszcz czerwony).
- Zaproszę moich gości na gyros i dania z grilla
- zapowiada Mateusz Al Najar.
Choć co do kulinariów Mateusz jest pewien, to nazwy knajpki jeszcze nie wybrał.
Nie tylko gastronomia
Nowe miejsce Mateusza jest związane nie tylko z gastronomią, ale także z historią.
- Ten adres obejmowało getto, mieszkali tu Romowie, którzy zostali w nim uwięzieni. Chcę zadbać o to miejsce i jego historię
- mówi właściciel.
Innym historycznym elementem w przyszłej knajpce ma być autentyczna, drewniana belka stropowa z nieistniejącej już kamienicy przy Wojska Polskiego.
- Chcę wykorzystać to, że moja działalność jest tu popularna i przychodzi do mnie sporo ludzi. Widzą, ile się tu zmieniło. Mam nadzieję, że będą stołować się też w nowym miejscu. Uważam, że jeśli na osiedlu jest dobrze prosperujący biznes, to powinien dawać coś od siebie otoczeniu, angażować się w lokalne sprawy
- podkreśla Mateusz Al Najar.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.