Dni Irlandii w OFF Piotrkowska

Dni Irlandii w OFF Piotrkowska Center

W trakcie Dni Irlandii, OFFowe restauracje serwować będą specjalne dania inspirowane kuchnią irlandzką, a w barach skosztujecie zielonych koktajli i piwa oraz oryginalnej whiskey.  

Będzie także konkurs. OFF Piotrkowska Center zachęca do uwieczniania wspomnień z Dni Irlandii na zdjęciach – oznaczone hasztagami #DniIrlandiiOFF, #swPatryk2020, #OFFPiotrkowskaCenter wezmą udział w konkursie, którego nagrodą będą unikalne koszulki uszyte przez Pan tu nie stał i zaprojektowane przez studio Ładne Halo. Szukajcie zatem fotoramki!

Na wielki finał Dni Irlandii, w Dzień św. Patryka (wtorek, 17 marca, godz. 17:30), przewidziano odsłonięcie pamiątkowego muralu, który stworzy irlandzka artystka Friz. Tytuł pracy „Céad mile failte”, który można przełożyć na angielski jako „100 000 welcomes”, oddaje ideę muralu i symbolizuje przyjaźń pomiędzy obiema nacjami. Mecenasem muralu jest firma OPG Property Professionals, która zarządza projektem rewitalizacyjnym OFF Piotrkowska Center. Mural powstaje we współpracy z Fundacją Urban Forms.

► Link do głównego wydarzenia na Facebooku:
https://www.facebook.com/events/124076068981589/

Szczegółowe menu restauracji i barów na Dni Irlandii:

Na Dzień św. Patryka ekipa Brusha przygotowała swoją interpretację klasyka Irish Maid pokazanego w formie whisky&soda. To połączenie delikatnej irlandzkiej whiskey z kwiatową orzeźwiającą sodą zrobioną na bazie kwiatów białego bzu, zielonego ogórka, białego wina oraz limonki, całość  dodatkowo jest nasycona dwutlenkiem węgla. W efekcie połączenia tych składników powstaje orzeźwiający, lekko kwaśny koktajl z przyjemnym delikatnie wytrawnym finiszem.

► DOKI gastrobar

Irish stew – gulasz z baraniny duszony w guinness’ie z warzywami, podany z grillowaną pajdą żytniego chleba.

DOKI przygotowały także specjalną ofertę barową:

● Belfast (Irish car bomb shot) – Jameson / Bailey's / Guinness
● Irish Green Sour Mint – Jameson / Cointreau / Syrop miętowy / cytryna / białko jajka / bitters pomarańczowy
● Zielone piwo jasne 0,5l
● Guinness 0,5l

► Drukarnia Skład Wina & Chleba

Starter – Ziemniak faszerowany serem i szynką. Łosoś w oliwie szczypiorkowej.
I Danie – Duck Pie: kaczka z kaszą pęczak z warzywami i serowo-musztardowym purée.
II Danie – Polędwiczka wieprzowa w panko ziołowym, purée brokułowe, sos demi glace, majonez ziołowy, kalafior romanesco i jarmuż.
Koktajl – Baileys Dew (Baileys, kawa, Tullamore Dew).

► Len i Bawełna

Przystawka: Carpaccio z cukinii z dressingiem cytrusowym i zapiekanymi małżami nowozelandzkimi.
Danie główne: Rettangoloni Verdi z nadzieniem z sera burrata na domowym pesto i sosie pomidorowym.
Deser: Leśny mech – ciasto szpinakowe z kremem mascarpone z białą czekoladą i granatem na zielonym jabłku.
Koktajl „Nie taki święty” – Roe & Co Blended Irish Whiskey / likier Midori / sok z cytryny / syrop maślany.

► MITMI Food & Friends

Kipper & Jacket Potato – grillowana tuszka świeżego śledzia zamarynowanego w occie ryżowym z ziołami i czosnkiem wraz z pieczonym ziemniakiem, kwaśną śmietaną, boczkiem i szczypiorem. 

► Spaleni Słońcem

● Twist na whisky sour – Jameson / syrop z rukoli / sok z cytryny / białko jajka / bitters rabarbarowy.
● Irish coffee – Jameson / kawa / cukier / bita śmietana.

► Spółdzielnia

Łosoś w sosie cydrowym, purée z groszku, gulasz warzywny, oliwa szczypiorkowa.

---

Patronat Honorowy Ambasady Irlandii.
Mecenasem wydarzenia jest OPG Property Professionals, firma z irlandzkim rodowodem, zarządzająca projektem rewitalizacyjnym OFF Piotrkowska Center